Kinryu Ramen, Restaurant i Dotonbori, Chuo, Osaka, Japan
Kinryu Ramen er en nudelrestaurant i Dotonbori, der to handlegater møtes, og den kjennes igjen på en stor rød drage i fronten. Inne er det sitteplasser langs vinduet, og menyen er enkel med ulike ramenretter og svinekjøtt.
Restauranten ble etablert for å servere autentisk ramen i denne delen av Osaka, og fikk anerkjennelse gjennom mange års jevn kvalitet og pålitelig tilberedning. Beliggenheten i et travelt handelsstrøk bidro til å gjøre den kjent blant dem som leter etter tradisjonelle nudelretter.
Stedet trekker til seg besøkende som vil oppleve hvordan lokalbefolkningen spiser ramen som et hverdagsmåltid, ikke som fin dining. Måten folk sitter skulder mot skulder ved disken og spiser raskt, gjenspeiler spisekulturen i dette nabolaget.
Restauranten har åpent hele døgnet og tilbyr gratis tilbehør som syltede grønnsaker og hvitløk på bordet, slik at du kan tilpasse måltidet. Den sentrale plasseringen i en travel handlegate gjør den lett å få øye på, til tross for den kompakte fasaden.
Stedet dukker opp i videospillserien Ryu ga Gotoku med en nøyaktig digital gjenskaping av fasaden og omgivelsene. Spillfans besøker ofte stedet for å sammenligne den virkelige plassen med hvordan den ble gjenskapt i den virtuelle versjonen av distriktet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
