Le Bleu Marin, Restaurant i Perros-Guirec, Frankrike.
Le Bleu Marin er en sjømatrestaurant i Perros-Guirec på Bretagnes kyst. Menyen fremhever østers og fiskeretter laget med ingredienser som kommer ferske fra lokale fiskebåter de fleste dager.
Restauranten ble modernisert gjennom årene og forvandlet under ny ledelse til et samtidig spisested. Denne endringen gjenspeiler hvordan kystetablissementer har tilpasset seg fra tradisjonelle til mer moderne tilnærminger.
Stedet fører bretonske mattradisjoner videre gjennom retter som cotriade som knytter seg til regionens fiskehistorie. Du kan smake hvordan lokale tilberedningsmetoder former hver tallerken.
Restauranten ligger rett ved vannet hvor du får utsikt mens du spiser. Planlegg å komme tidlig i travle sesonger og bestill på forhånd siden bordene fylles raskt.
Hver kveld åpner en østersbar klokken 18:00 hvor gjester kan smake forskjellige lokale varianter når de kommer inn. Utvalget endres basert på hva lokale fiskere fikk inn den dagen, noe som gjør hvert besøk forskjellig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
