Sardi's Pollo A La Brasa - Philadelphia, Peruansk kyllingrestaurant i Philadelphia, USA.
Sardi's Pollo A La Brasa er en peruansk kyllingrestaurant i Philadelphia som tilbereder grillet kylling med tradisjonelle søramerikanske metoder. Maten serveres med hjemmelagde sauser og ferske lokale ingredienser.
Restauranten ble grunnlagt av fetterne Phil E. Sardelis og Phil G. Sardelis og brakte peruanske rotisseriteknikker til Philadelphia. Åpningen utvidet den lokale restaurantscenen med autentiske søramerikanske matlagingsmetoder.
Stedet bringer peruanske matlagingsmetoder inn i Philadelphias matkultur og viser hvordan byen har omfavnet latinamerikanske smaker. Besøkende opplever hvordan tradisjonelle søramerikanske teknikker praktiseres i hverdagslig amerikansk spising.
Restauranten ligger i et tilgjengelig nabolag og serverer mat til moderate priser. Den tilbyr også catering for sammenkomster av ulike størrelser.
Restauranten opprettet et stipendprogram til ære for medgründeren Phil G. Sardelis for å støtte lokale studenter. Dette engasjementet viser hvordan virksomheten investerer i lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
