Vips, Restaurantkjede i Mexico by, Mexico
Vips er en restaurantkjede med hundrevis av steder i hele Mexico og Spania som serverer meksikansk og internasjonal mat. Stedet tilbyr servering hele døgnet med frokost fra tidlig morgen til ettermiddag, pluss lunsj og middag.
Brødrene Arango åpnet det første stedet i 1964 i et nabolag i Mexico by. Konseptet spredte seg først gjennom Mexico og deretter til det spanske markedet.
Restauranten følger det amerikanske diner-formatet med bordservering og ble et kjent møtested i Mexico bys matkultur. Folk kommer hit for enkle måltider i uformelle omgivelser som føles som et nabolagssted.
Mange steder holder åpent hele døgnet for å betjene gjester når som helst. Det er enkelt å finne seg til rette, og personalet hjelper gjerne med spørsmål om menyen.
Navnet oppsto fordi kundene selv la til en «s» og foretrakk å kalle det VIPs. Dette viser hvordan gjestenes vaner formet det som ble den faktiske merkevareidentiteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
