El Café de Don Pedro, Restaurant i Distrito Municipal 2, El Salvador
El Café de Don Pedro er en toetasjes restaurant som ligger i Avenida Franklin Delano Roosevelt, med romslige spiseområder og store vinduer. Interiøret kombinerer tradisjonell salvadoransk og internasjonal mat i en åpen planløsning.
Restauranten ble etablert tidlig på 1990-tallet som en av de første som kombinerte internasjonal mat med tradisjonelle salvadoranske retter. Åpningen markerte et skifte i hvordan byen nærmet seg spisemuligheter i den perioden.
Lokale kunstnere viser verkene sine på veggene, og skaper et roterende gallerirom hvor besøkende møter samtidskunst fra El Salvador mens de spiser. Denne forbindelsen til det lokale kreative miljøet gir stedet et nabolagspreg.
Restauranten aksepterer store kredittkort og har egne parkeringsplasser for gjester. Besøkende kan komme til frokost, lunsj eller middag gjennom dagen, da restauranten har utvidede åpningstider.
Hver morgen lager kjøkkenet ferske maistortillas ved hjelp av tradisjonelle steinkvervmetoder som er blitt overlevert gjennom generasjoner av lokale familier. Denne håndfaste tilnærmingen skiller den daglige forberedelsen fra masseproduserte alternativer som finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
