Dim Sum Garden, Kinesisk restaurant i Philadelphia, USA
Dim Sum Garden er en kinesisk restaurant som spesialiserer seg på suppdumplings i Shanghaistil, laget for hånd i et åpent kjøkken som er synlig fra spiseområdet. Menyen fokuserer på disse delikate pakkene sammen med andre tradisjonelle dim sum-valg som tilberedes gjennom hele dagen.
Dette stedet åpnet i 2003 etter at grunnleggeren ankom fra Kina for å dele autentiske Shanghaitilberedningsmetoder med Philadelphias gjester. Kjøkkenet bevarer tradisjonelle tilberedningsstiler som har vært en del av regionens kulinariske historie i generasjoner.
Tilberedningsmetodene følger tradisjonelle Shanghaiteknikker, der hver dumpling er håndlaget etter oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner av kinesiske kulinariske mestere.
Restauranten ligger i Race Street i Chinatown og er lett å finne og nå til fots. Hvis du planlegger en større samling, kan restauranten ta imot grupper når du ringer på forhånd, noe som gjør den til et godt alternativ for feiringer eller spesielle måltider.
Kjøkkenet her lager overdimensjonerte versjoner av signatursuppdumplings som er merkbart større enn de vanlige og krever et sugerør for å drikke den varme buljongen inni. Denne lekne vrien på den klassiske retten gir måltidet et morsomt og minneverdig preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
