Creekside, Amerikansk restaurant i Sedona, USA
Creekside er en amerikansk restaurant i to plan med terrasser utendørs som ser ut over røde klippeformasjoner og en naturlig bekk. Plassen er ordnet for å dra nytte av beliggenheten ved Oak Creek, der landskapet er en naturlig del av matopplevelsen.
Kokken Mercer Mohr etablerte restauranten i 2008 og har formet dens kulinariske retning siden. Gjennom årene har fokuset vært på high country comfort food som grunnlag for menyen.
Kjøkkenet henter sesongbaserte råvarer fra gårder og produsenter i nærheten og roterer menyen for å gjenspeile det som dyrkes lokalt rundt Sedona. Denne tilnærmingen betyr at det du spiser endres med årstiden og knytter seg direkte til jordbrukslandet rundt.
Restauranten åpner kl. 7:30 for frokost og brunsj, stenger deretter og åpner igjen for middag senere på dagen. Et tidlig besøk lar deg nyte terrassene mens solen er sterk, eller du kan komme til middag når landskapet får et annet lys.
Restauranten har en egen meny for hunder, slik at kjæledyr kan spise sammen med eierne sine på terrassene. Denne uvanlige detaljen viser hvor viktig det er for restauranten at alle besøkende føler seg velkomne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
