Le Menhir, Bretagnsk crêperie i Toulouse, Frankrike
Le Menhir er en bretagnsk crêperie i Toulouse som serverer salte galettes og søte crêpes laget etter tradisjonelle oppskrifter. Restauranten har en spisesal dekorert med keltiske elementer og tilbyr begge typer crêpes tilberedt på bestilling ved bordene i lokalet.
Restauranten åpnet i 2011 og har etablert seg som et sted for autentisk bretagnsk matlaging i Toulouse. Den fører videre oppskrifter og teknikker som har gått i arv gjennom mange generasjoner av bretagnske kokker.
Navnet viser til en bretagnsk stående stein og signaliserer restaurantens tilknytning til bretagnske kulinariske tradisjoner. Innvendig dekorerer keltiske motiver veggene og forsterker følelsen av hvor disse rettene kommer fra.
Restauranten ligger en kort gåtur fra T-banestasjonen François Verdier i sentrum. Den åpner onsdag kveld og holder åpent torsdag til lørdag for både lunsj og middag, så planlegg besøket etter disse åpningstidene.
Menyen tilbyr mer enn 30 forskjellige salte galettes med ulike fyllkombinasjoner å utforske. En spesialitet fra huset har røkt laks med hjemmelaget salt karamell på smør ved siden av, noe som gir en minneverdig avslutning på måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
