Copacabana, restaurant i Collioure, Frankrike
Copacabana er en restaurant som ligger rett foran klokketårnet med store uteterrasser mot Middelhavet. Plassen åpner seg mot vannet med fri sikt over havet og bord plassert for å utnytte omgivelsene.
Restauranten ligger i Collioure, en kystby som tiltrakk seg malere som Henri Matisse på tidlig 1900-tall som kom for å male landskapet. Denne kunstneriske historien formet stedets karakter og fortsetter å tiltrekke seg mennesker som er interessert i denne kreative arven.
Menyen viser frem regional katalansk matlaging med fersk sjømat tilberedt enkelt for å la de lokale smakene komme frem. Retter som grillede reker og ansjos gjenspeiler hvordan byens fisketradisjon former hva folk spiser her.
Besøkende bør forvente vind siden stedet ligger rett ved vannet, spesielt om kvelden når temperaturen synker. Å komme tidlig hjelper med å sikre de beste bordene på terrassen med utsikt, og å ta med en lett jakke anbefales.
Fra bordene kan gjestene se fiskebåter returnere til havnen og losse fangsten sin under kveldsmåltidet. Denne daglige scenen kobler det folk spiser her direkte til arbeidet til lokale fiskere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
