Chez Yvonne, Barbecuerestaurant i Balma, Frankrike
Chez Yvonne er en barbecuerestaurant i Balma med en vedfyrt grill og en luftkondisjonert spisesal. En overdekket uterrasse gir ekstra sitteplasser for dem som foretrekker å spise utendørs.
Restauranten ble oppkalt etter eierens bestemor, noe som markerer en familietilknytning til stedet. Konseptet henter fra franske grilltradisjoner og lokale metoder for kjøtttilberedning.
Navnet kommer fra eierens bestemor og knytter stedet til familiens røtter i Frankrikes Corrèze-region. Det personlige preget former hvordan restauranten drives og hvilke produkter den velger.
Stedet ligger nær T-banestasjonen Toulouse-Balma-Gramont, noe som gjør det enkelt å komme dit med kollektivtransport. Kveldstid er den beste tiden å besøke når grillen er i full drift og kjøkkenet er mest aktivt.
Menyen har Black Angus ribeye og tuna tataki blant sine spesialiteter. Disse rettene tilberedes på den vedfyrte grillen, noe som gir dem en særegen røykt og brent smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
