Pont Sec, Restaurant i Denia, Spania
Pont Sec er en middelhavsrestaurant i Denia som serverer tradisjonell sjømat og lokale spesialiteter som urtekokas og speket blekksprut. Stedet har både inne- og uteservering for ulike opplevelser.
Restauranten bevarer tilberedningsmetoder fra middelhavskysten, særlig ved tilberedning av risretter og tradisjonelle gryteretter som putxero. Disse teknikkene er dypt forankret i regional kulinarisk tradisjon.
Kjøkkensjef Pep Romany leder kjøkkenet og viser fram lokal mat gjennom tørket blekksprut og urtbaserte flate brød fra Valencia. Gjestene får oppleve retter som har blitt laget langs Middelhavskysten i generasjoner.
Restauranten er åpen hele året med lunsjservering daglig og utvidete kveldsåpningstider på visse kvelder. Både inne- og uteservering er tilgjengelig, slik at gjestene kan velge ut fra vær og ønske.
Stedet fikk støtte til anskaffelse av elbil gjennom MOVES III-programmet, noe som viser en forpliktelse til bærekraftig drift. Dette initiativet understreker restaurantens engasjement for miljøansvar i reiseliv og servering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
