Restaurante Rota 77, Restaurant i Campos do Jordão, Brasil
Restaurante Rota 77 er en restaurant i Campos do Jordão som serverer tradisjonelle retter fra Brasils indre regioner, tilberedt på vedovn. Rommet har tremøbler og mykt lys, og menyen byr på kraftige gryteretter, grillet kjøtt og enkle regionale tilbehør sammen med snacks som pastéis og tapiocas.
Restauranten har med tiden bygget seg et rykte for ærlig mat og vennlig service, forankret i regionens bygdekjøkkentradisjoner. Den bevarer oppskrifter og tilberedningsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner, og holder landsbygdas arv i live gjennom daglige måltider.
Stedet er et samlingspunkt for både lokalbefolkningen og reisende, hvor familier og venner senker tempoet for rolige måltider sammen. Tradisjonelle regionale retter som serveres her, knytter folk til landsbygdas arv og hjemmelagde mattradisjoner i Brasils indre.
Det er best å bestille bord i helgene eller i høysesongen, siden stedet kan bli travelt. Parkering finnes i nærheten, og gåturen fra sentrum er kort og behagelig.
Prisen baseres på vekt, slik at gjestene kan velge porsjonsstørrelse og betale rettferdig for det de tar. Denne tilnærmingen gjør måltidet tilgjengelig og gjenspeiler stedets enkle natur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
