Let it V, Vegansk restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Let it V er en vegansk restaurant i Palermo som kombinerer moderne design med funksjonelle rom. Interiøret har grønne veggpaneler, polert sement, svart metall og tremøbler som skaper en moderne spisestue.
Den åpnet som den første veganske og glutenfrie restauranten i Buenos Aires, og brakte plantebasert sushi til den lokale matscenen. Denne lanseringen markerte et vendepunkt for plantebaserte spisealternativer i byen.
Stedet trekker på musikkultur og japanske designreferanser for å uttrykke sin plantebaserte identitet. Disse påvirkningene former både hvordan rommet ser ut og hva som vises på menyen.
Restauranten ønsker besøkende velkommen de fleste dager med en pause på tirsdager, vanligvis åpen for både lunsj og middag. Å komme sent på ettermiddagen eller tidlig på kvelden betyr vanligvis mindre folk.
Taket viser svarte lys og glødende hvite planteformer, mens gullaksenter går gjennom hyller og skilt. Disse belysningsvalgene skaper en særegen følelse under måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
