Pizza Natura, Pizzeria i Dreta de l'Eixample, Barcelona, Spania
Pizza Natura er en pizzeria i Barcelonas nabolag Dreta de l'Eixample som lager deigen av hirse og quinoa i stedet for hvete. Menyen tilbyr både klassiske og moderne pizzastiler, alle laget uten gluten eller kunstige ingredienser.
Stedet åpnet som svar på økende etterspørsel etter glutenfrie spisealternativer i Barcelona. Det har spilt en rolle i å flytte glutenfri mat fra en nisje til en anerkjent del av byens restaurantlandskap.
Restauranten viser hvordan Barcelona har tilpasset spisesteder til ulike kostholdsbehov. Du kan nyte tradisjonelle italienske pizzaer selv om du ikke kan spise hvete, noe som gjenspeiler byens tilnærming til å ønske alle typer gjester velkommen.
Stedet ligger sentralt og er lett å nå med offentlig transport, med god tilgjengelighet overalt. Det hjelper å sjekke åpningstidene på forhånd, siden de varierer betydelig mellom ukedager og helger.
Oppskriftene her hopper bevisst over kunstige konserveringsmidler og tilsatt sukker, noe som gjør hver pizza til en ren ingredientopplevelse. Stedet har oppnådd stor respekt blant folk som ikke kan spise gluten, fordi det tar ingredientkvalitet på alvor.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
