Ponte e Parione, Italiensk restaurant i Roma, Italia
Ponte e Parione er en italiensk restaurant i Romas Piazza Navona-område, som serverer tradisjonell romersk mat, fra fersk håndlaget pasta til vedovnsbakte pizzaer og lokale spesialiteter. Kjøkkenet tilbereder hver rett med klassiske metoder og kvalitetsingredienser som definerer den lokale mattradisjonen.
Restauranten holder til i en bygning i Romas historiske sentrum, blant middelalderske gater og bygninger som er flere hundre år gamle og gir området sitt preg. Denne beliggenheten knytter stedet til nabolagets lange historie og utviklingen gjennom tidene.
Stedet gjenspeiler hvordan romere spiser og lager mat i dag, og serverer retter som knytter besøkende til lokale mattradisjoner og familieoppskrifter som er gått i arv gjennom tidene. Måltidene her viser de daglige smakene og kokemetodene som har formet byens bord i generasjoner.
Reservasjoner kan gjøres på telefon eller via nettstedet, og personalet snakker italiensk og engelsk. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder i dette livlige nabolaget.
Kjøkkenet henter ferske ingredienser daglig fra lokale markeder, og følger den naturlige syklusen til det som vokser i Roma-regionen til ulike tider av året. Dette betyr at menyen endres med hva som er tilgjengelig, så faste retter varierer med sesongene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
