Fonda Argentina, Steakhouse i Benito Juárez, Mexico
Fonda Argentina er en steakhouse i Centro Comercial Paseo Acoxpa som griller biffstykker over kull og lager empanadas sammen med tradisjonelle argentinske tilbehør. Menyen holder seg til et fokusert utvalg av grillet kjøtt og regionale tilbehør uten for mye variasjon.
Det startet i 1993 da en argentinsk håndverker satte opp en grill ved siden av syverkstedet sitt for å mate folk i nabolaget. Den enkle driften vokste til et større sted som utvidet til andre steder i byen.
Stedet serverer autentiske argentinske biffretter og tradisjonelle tilbehør som gjenspeiler hvordan folk fra den regionen nyter måltidene sine, med smaker og kokestiler du ikke finner andre steder i byen.
Restauranten ligger i Avenida Acoxpa 430 inne i et kjøpesenter og åpner for lunsj fra kl. 13:00, med senere stengetider i helgene. Sjekk åpningstidene før du besøker, siden tidene varierer etter ukedag.
Tilberedningsmetoden kommer direkte fra den opprinnelige improviserte grillen som startet ved siden av syverkstedet og har forblitt uendret gjennom tiårene. Du kan se hvordan kjøttet fortsatt tilberedes med de samme tradisjonelle teknikkene som ble brukt da stedet først åpnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
