Jai Hind Lunch Home, Bandra East, Indisk restaurant i Bandra East, Mumbai, India
Jai Hind Lunch Home er en indisk restaurant i Bandra East som spesialiserer seg på tradisjonelle kystretter med sjømat og lokale oppskrifter tilberedt med gamle metoder. Menyen spenner over et bredt utvalg autentiske retter, med spesialiteter fra Mangalore, Goa og Konkan-regionen.
Restauranten åpnet i 1978 som et enkelt spisested og ble etter hvert kjent for autentisk indisk mat fra kystregionene. Gjennom årene har den holdt fast ved å ta vare på mattradisjonene den ble grunnlagt for å representere.
Stedet gjenspeiler kystens mattradisjoner gjennom retter som Hirva Masala og Sagoti, som viser påvirkning fra Mangalore, Goa og Konkan-regionen. Måten disse måltidene tilberedes og presenteres på, forteller om hvordan lokalsamfunn har spist og samlet seg i generasjoner.
Restauranten ligger i Kala Nagar, Bandra East, og er tilgjengelig når du vet hvor du skal lete. Både kontanter og kort godtas, og prisene holder seg moderate for kvaliteten på maten som tilbys.
Restauranten lager sin egen solkadi, en rosa fordøyelsesdrikk laget av kokumfrukt som følger sjømatretter på tradisjonelt vis. Denne hjemmelagde drikken er en avsluttende touch som gjenspeiler stedets engasjement for komplett, autentisk kystmat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
