Marghe, Pizzeria i Milano, Italia
Marghe er en pizzeria i Milano hvor deigen lages fersk hver dag med tradisjonelle italienske metoder. Pizzaene tilberedes med gode råvarer som velges ut og kombineres nøye for hver rett.
Stedet er en del av en napolitansk pizzatradisjon som spredte seg over Italia gjennom århundrer og slo rot i Milans matscene. Det viderefører en håndverkstradisjon som har formet hvordan pizza lages i Nord-Italia.
Stedet representerer Milans moderne matkultur samtidig som det hedre håndverket med tradisjonell napolitansk pizzalaging. Besøkende opplever hvordan moderne spisevaner og klassiske italienske teknikker lever side om side på samme sted.
Pizzeriaen åpner om kvelden fra mandag til fredag og holder åpent lenger i helgene. Planlegg besøket ditt rundt disse åpningstidene for å sikre at du kan spise når du ønsker.
Hver pizza får tett oppfølging fra kokken, som overvåker deigens fermentering og temperatur gjennom hele tilberedningen. Denne nøye kontrollen over stekeprosessen kan gjestene smake i hvert stykke de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
