Miao Kou Duck Rice, Restaurant i Ximen Village, Taiwan
Miao Kou andris er en restaurant i Ximen Village, Taipei, Taiwan, som serverer en klassisk taiwansk rett med skivet and over krydret ris. Hvert måltid kommer som et komplett sett for én porsjon, vanligvis med grønnsaker, både ferske og syltede.
Restauranten åpnet på 1920-tallet, da det omkringliggende Ximending-området begynte å vokse som et kommersielt distrikt. Den har holdt seg i samme nabolag gjennom tiår med endringer, noe som gjør den til en av de eldre matbedriftene som fortsatt er i drift i den delen av Taipei.
Andris er en tradisjonell rett i Taiwan, ofte spist som et raskt og mettende måltid når som helst på dagen. På dette stedet gjenspeiler kombinasjonen av krydret ris, skivet and og syltede sideretter de daglige matvanene som fortsatt er en del av hverdagslivet i eldre Taipei-nabolag.
Restauranten ligger en kort gåtur fra Ximen MRT-stasjon, noe som gjør den enkel å nå med metro. Det blir ofte raskt fullt ved lunsj og middag, så å komme litt før rushtiden er en god måte å unngå å vente.
Selv om Ximending nå mest er kjent som en sone for ungdomsmote og underholdning, trekker denne restauranten fortsatt et fast publikum av lokale beboere som har liten interesse for butikkene rundt dem. Denne typen kontinuitet i et så raskt skiftende nabolag er relativt sjelden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
