Toc al mar, Sjømatrestaurant i Begur, Spania
Toc al mar er en sjømatrestaurant på Aiguablava-stranden i Begur, plassert rett på sanden over flere nivåer. Hvert bord vender mot havet, og spiseområdet strekker seg så nært vannet at du kan høre bølgene.
Restauranten startet som et enkelt strandsted og vokste over tid til et av de mer kjente sjømatstedene langs Costa Brava. Veksten fulgte fremveksten av Aiguablava som et reisemål for besøkende som søker kysten.
Restauranten serverer tradisjonelle katalanske fiskeretter laget av fangst levert fersk daglig av lokale båter. Gjestene sitter rett ved vannet og opplever fiskeriarven fra Costa Brava på nært hold.
Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt om sommeren, siden bordene fylles raskt opp og det er vanskeligere å få plass uten reservasjon. Å komme utenom de travleste månedene gir deg mer fleksibilitet og en roligere setting på stranden.
Kjøkkenet bruker middelhavsjøvann til å koke blåskjell og griller hummer over bål, etter metoder knyttet til fiskeritradisjonen på kysten. Disse tilnærmingene har forblitt de samme mens de fleste restauranter rundt har beveget seg mot moderne matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
