Auberge du Charmant Som, Restaurant i Chartreuse-fjellene, Frankrike
Auberge du Charmant Som er en restaurant på omtrent 1670 meters høyde med en terrasse mot sør som ser ut over Chartreuse-fjellene. Menyen har lokale spesialiteter som fondue, blåbærterter og oster som lages i nærheten.
Restauranten ligger i en region bygget på beitebruk og ostproduksjon som har forsørget fjellsamfunn i generasjoner. Disse jordbruksmetodene former fortsatt landskapet og økonomien i Chartreuse-massivet i dag.
Restauranten er kjent for retter med Chartreuse-tomme og lokale spekemat fra dalene rundt. Kjøkkenet følger tilberedningsmetoder som lenge har vært en del av alpelivet i området.
Stedet kan nås til fots fra nettverket av lokale turstier og fungerer godt som et stopp underveis. Terrassen har åpne utsikter over området rundt, så du kan enkelt se landskapet omkring deg.
Restauranten ligger der flere turstier møtes, noe som gjør den til et naturlig hvilested for turgåere i området. Herfra kan du se kvegflokker beite i fjellbeitene rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
