Secret of Bangalore, Restaurant i Rajarajeshwari Nagar, Bangalore, India
Secret of Bangalore er en restaurant med flere kjøkken i nabolaget Rajarajeshwari Nagar i Bangalore, og serverer nordindiske, sørindiske, kontinentale og asiatiske retter. Spisesalene er dekorert med neonlys, og ekte trær vokser opp gjennom gulvet mellom bordene.
Restauranten åpnet da Bangalores forsteder begynte å ta imot nye spisekonsepter utenfor tradisjonell indisk matlaging. Den er en del av en bredere endring der lokale restauranter begynte å blande hjemlige og utenfra kommende kulinariske påvirkninger på samme meny.
Bangalores matscene har lenge hentet fra mange kokketradisjoner, og denne restauranten gjenspeiler denne blandingen ved å sette nordindiske, sørindiske, kontinentale og asiatiske retter på samme meny. Gjester som sitter ved samme bord kan prøve svært forskjellige regionale smaker i ett måltid.
Restauranten ligger i Rajarajeshwari Nagar, et vestlig nabolag i Bangalore som enklest nås med egen bil eller delingsbil. Det er verdt å sjekke åpningstidene før du besøker, da de kan variere etter dag eller anledning.
Selv om grøntområder inne i restauranter er vanlig, er fullvoksne trær her plantet gjennom gulvet i spisesalen som en del av bygningen selv, ikke lagt til senere som dekorasjon. Hvert bord nær et tre føles merkbart annerledes enn de andre, formet av røttene og stammen rundt det.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
