Ridan House of Mandi, Arabisk restaurant i Gulshan-distriktet, Pakistan
Ridan House of Mandi holder til i en moderne bygning med romslige spiseområder preget av geometriske mønstre og elementer fra midtøstlig design. Interiøret skaper en raffinert ramme for tradisjonell jemenittisk mat som serveres gjestene.
Etablissementet introduserte tradisjonelle jemenittiske kjøtttilberedningsmetoder til Karachis kulinariske scene fra og med 2020. Dette tilskuddet brakte nye koketeknikker og smaker til de lokale spisestedene som er tilgjengelige for innbyggere og besøkende.
Mandi-retter følger tradisjonelle jemenittiske tilberedningsmetoder der kjøtt og ris tilberedes separat i spesialovner ved kontrollerte temperaturer. Denne tilnærmingen former smaken og teksturen til hver rett som serveres gjestene.
Restauranten serverer fra middag til midnatt på hverdager og til klokken 1 på helger. Reservasjoner er tilgjengelige for gruppebestillinger. Det anbefales å bestille på forhånd når du planlegger å besøke med et større følge.
Før måltidet får hvert bord en håndvaskeseremoni med rosevann og tradisjonelle kobberfat importert fra Jemen. Dette velkomstritualet er en særegen del av spiseopplevelsen og forbinder gjestene med jemenittiske skikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
