Trattoria da Ezio, Restaurant i Teolo, Italia
Trattoria da Ezio er en familierestaurant i Teolo som spesialiserer seg på tradisjonell italiensk matlaging, med hjemmelaget pasta, gode kjøttretter og lokale spesialiteter laget med råvarer fra lokale produsenter. Stedet har flere spiseområder, både innendørs, en terrasse, en øvre lounge og en veranda med utsikt over De euganeiske åser.
Restauranten ble grunnlagt i mars 1973 av Agnese og Pietro og viderefører tradisjonen med osteria alla frasca, som en gang betjente reisende på vei til Padova. Denne typen herberge formet reisekulturen i regionen i århundrer.
Menyen feirer venetianske mattradisjoner med retter som Bigoli all'Anatra, gnocchi med radicchio og Baccalà alla Vicentina fra Veneto-regionen. Disse oppskriftene viser hvordan lokale mattradisjoner har formet rettene som serveres her.
Stedet er lett å nå med bil og har god plass både inne og ute, avhengig av vær og ønsker. De flere rommene gjør det mulig å ta imot grupper og finne den rette settingen for ethvert besøk.
Restauranten henter ingrediensene sine direkte fra lokale produsenter i Det euganeiske området, som er formet av vulkanske åser dannet for rundt 34 millioner år siden. Denne nærheten til leverandørene gjør at kjøkkenet kan sikre friskhet og kvalitet på hver tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
