Pav Bhaji Hut, Vegetarrestaurant i Sunnyvale, USA.
Pav Bhaji Hut er en vegetarrestaurant i Sunnyvale som serverer tradisjonell Mumbai-gatemmat. Spesialiteten består av krydret grønnsaksgryte med myke, smørte brød som kommer varme til bordet.
Virksomheten vokste fra en familiedrevet virksomhet som startet for 50 år siden i Ahmedabad, India, og senere utvidet til USA. Flyttingen til California markerte skiftet fra en lokal selger til et permanent spisested som betjener et bredere publikum.
Stedet hedrer indisk mattradisjon ved å tilberede grønnsaker og krydder etter klassiske metoder for Mumbais gatemmat. Måten rettene settes sammen på gjenspeiler oppskrifter som har gått i arv gjennom familier i generasjoner.
Restauranten serverer lunsj og middag og tilbyr catering for grupper og arrangementer. Det er verdt å sjekke når stedet er mest besøkt, slik at du kan planlegge besøket ditt på roligere tider hvis du foretrekker mindre folk.
Restauranten driver spesialiserte foodtrucks i området, som var blant de første mobile tjenestene som tilbød autentisk Mumbai Pav Bhaji til lokalbefolkningen. Disse kjøretøyene gjør at maten kan finnes på forskjellige steder og tider gjennom uken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
