Le Casablanca, restaurant i Perpignan, Frankrike
Le Casablanca er en marokkansk restaurant i Perpignan med plass til rundt 180 personer inne og ute. Terrassen er et alternativ til spisesalen for dem som vil spise ute.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere nordafrikansk mat til regionen Pyrénées-Orientales og ble et sted hvor lokalbefolkningen kunne oppdage tradisjonelle marokkanske oppskrifter. Over tid fikk den anerkjennelse som et referansepunkt for denne typen kjøkken.
Stedet serverer marokkansk mat tilberedt på tradisjonelle måter som du kan smake i hver rett: håndrullet couscous og sakte tilberedt tajine viser metoder som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse teknikkene former hvordan kjøkkenet jobber og hva som kommer til bordet ditt.
Du kan velge å spise inne eller på terrassen avhengig av været og hva du foretrekker. Det er lurt å komme tidlig, spesielt i helgene, siden stedet kan bli fullt.
Stedet organiserer spesielle arrangementer og har egne rom som passer både små samlinger og store feiringer av alle størrelser. Kjøkkenet kan ordne tradisjonelle marokkanske måltidssekvenser tilpasset anledningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
