Kartoffel-Haus, restaurant og pizzeria i Saarlouis, Tyskland
Kartoffel-Haus er en restaurant og pizzeria i Saarlouis gamle bydel som kombinerer tysk regional matlaging med italienske pizzaer. Kjøkkenet bruker en kullgrill av bøketre for å tilberede begge typer retter.
Dette stedet åpnet i 1990 og har forblitt et spisested i Saarlouis gamle bydel i tiår. Det har bidratt til den lokale matscenen ved å konsekvent servere regionale spesialiteter sammen med vedfyrte pizzaer.
Menyen har tradisjonelle retter fra Saarland som potetdumplings og potetnudler som besøkende kan smake i dag. Disse rettene viser hvor dypt poteten er vevd inn i den lokale matkulturen og daglige spisevaner.
Stedet ligger i sentrale Saarlouis og er lett å nå til fots. Restauranten tilbyr både servering på stedet og takeaway for ulike ønsker.
Restauranten tilbereder Zanderfilet i Rieslingsaus, en kombinasjon av tysk fisketilberedning og regional vin. Denne retten viser hvordan kjøkkenet bruker lokale ingredienser på en særegen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
