Hus op'n Diek, Sjømatrestaurant i Gamlehavnen, Cuxhaven, Tyskland
Hus op'n Diek er en sjømatrestaurant i Cuxhavens gamlehavn som spesialiserer seg på fiskeretter og tilbyr utsikt over Nordsjøen. Etablissementet serverer måltider laget av fersk fisk og regionale spesialiteter i en enkel og grei setting med havneutudsikt.
Restauranten ble grunnlagt for mer enn 80 år siden og ble et sentralt punkt i havnedistriktet for sjømatelskere. Siden den gang har den forblitt et stabilt sted hvor folk samles for å nyte fersk sjømat fra havnen.
Restauranten legemliggjør nordtyske tradisjoner gjennom menyen, som viser regionale spesialiteter som Nordsjøkrabber og lokale fiskeretter. Måten gjestene spiser her følger rytmen i en havneby, der sjømat har vært en del av dagliglivet i generasjoner.
Restauranten er åpen daglig og kan reserveres online eller på telefon, med mulighet for å bestille mat til å ta med. Et besøk passer best når fiskebåtene ankommer havnen og de ferskeste ingrediensene er tilgjengelige.
Sjefen jobber direkte med lokale fiskere og henter forsyninger hver morgen fra havnedistriktets fiskemarked. Denne nære tilknytningen til fiskeribransjen betyr at menyen kun tilbyr det som nylig har ankommet ferskt fra havet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
