Brasserie de Montbenon, Restaurant i Montbenon-området, Lausanne, Sveits
Brasserie de Montbenon er en restaurant i Lausanne med et romslig spiseområde og store vinduer som vender mot Genfersjøen og Alpene rundt. Interiøret er lagt opp for å gi best mulig utsikt og naturlig lys gjennom måltidet.
Restauranten ble etablert i det historiske Montbenon-området og bygger på tradisjonell sveitsisk mattradisjon. Beliggenheten i dette gamle nabolaget viser Lausannes bånd til lokale mattradisjoner.
Restauranten deltar i Lausanne à Table-arrangementer fra mai til desember, og bringer lokale produsenter sammen med matinteresserte gjennom feiringer av regionale spesialiteter.
Restauranten har romslig plass og brede vinduer som er spesielt fine på klare dager. Sett av tid til måltidet, for utsikten gjør at man blir sittende lenge ved bordet med mat og samtale.
Stedet er kjent for sin sveitsiske cordon bleu tilberedt med lokale råvarer. Det holder jevnlige gin-smakinger og stille fester på terrassen, noe som gir det et eget preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
