L'Améthyste, Restaurant i Port Argelès, Frankrike
L'Améthyste ligger langs Quai Jacques Cartier i Port Argelès med utsikt over fortøyde båter og aktiviteter på sjøen. Spisesalen vender direkte mot marinaen og plasserer gjestene midt i det daglige havnelivet.
Restauranten oppsto som en del av havnens utvikling i Argelès-sur-Mer. Den sluttet seg til fellesskapet av spisesteder som preger den maritime bydelens karakter.
Menyen henter inspirasjon fra middelhavstradisjoner med katalanske innslag og byr på fersk sjømat tilberedt med franske metoder. Lokale fiskekilder former dagens tilbud og sesongens retter.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag fra 19:00 til 22:00, med lunsj på søndager fra 12:00 til 14:00. Det er lurt å bestille på forhånd i helger og høysesong når stedet trekker mye folk.
Etablissementet har direkte relasjoner med lokale fiskere for å sikre fersk fangst daglig. Denne arbeidsforbindelsen til havnen betyr at rettene endres basert på hva som kommer i land og sesongen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
![[untitled]](https://img7.digsty.com/fczkFknekftajpXSXQTqah_lr6DuYmHAvc8S3OhW1Ok/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODI5NzQ0MTYtMjcwODE1MWQuanBn.jpg)
