La Escondida, parrilla-restaurant i Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
La Escondida er en argentinsk parrilla-restaurant i Palermo Viejo med en full salatbar, som spesialiserer seg på tradisjonelle kjøttstykker som colita de cuadril og entraña-biffer. Stedet har både inne- og uteservering, slik at gjestene kan spise der eller bestille mat til å ta med.
Restauranten ble grunnlagt og etablerte seg tidlig som en del av Palermos grilltradisjon. Historien henger sammen med nabolagets vekst som et sted for måltider med fokus på kjøtt.
Stedet gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen samles til måltider om kvelden, med delte bord og fokus på kjøtttilberedning som henter fra generasjoner av argentinsk matlagningstradisjon.
Det beste tidspunktet å besøke er etter klokka 20, når stedet er mest aktivt og livlig. Restauranten er tilgjengelig for rullestolbrukere, og gjestene bør vite at menyen først og fremst fokuserer på kjøttretter.
Stedet fungerer både som en full restaurant og en takeaway-tjeneste, slik at du kan nyte samme kvalitet på grillet kjøtt hjemme som ved et bord. Denne doble ordningen er uvanlig for tradisjonelle parrillaer og gir fleksibilitet for ulike anledninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
