Restaurant da Remo, Italiensk restaurant i Monteriggioni, Italia
Restaurant da Remo holder til i en tradisjonell steinbygning med hageterrasse ved siden av middelalderens festningsmurer i Monteriggioni. Her tilbys italiensk mat basert på lokale råvarer og håndverksmessige tilberedningsteknikker.
Restauranten holder til i en bygning fra 1300-tallet, oppført i stein og tuff, og bevarer arkitektoniske trekk fra middelaldersk toskansk byggeskikk. Denne historiske strukturen forbinder en moderne spisestue med den befestede byens arv.
Kjøkkenet byr på hjemmelaget pasta og regionale spesialiteter som trøfler og Chianina-okse grillet over trekull, basert på tradisjonelle oppskrifter fra Sienas kulinariske skikker.
Restauranten er lett tilgjengelig gjennom gatene i Monteriggioni, og inngangen åpner seg mot en hageterrasse med åpne sitteplasser. Et besøk passer godt sent på ettermiddagen eller tidlig på kvelden når dagslyset fortsatt lyser opp utsikten mot festningen.
Restauranten deler hageområdet sitt med direkte innsyn til festningens våpenkamre, og forener måltidet med utsikt mot byens historiske samlinger. Denne umiddelbare nærheten til forsvarsverkene skaper en sjelden kombinasjon av gastronomi og kulturell tilgang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
