Wok & Braise, Asiatisk restaurant i Péronnas, Frankrike
Wok & Braise er en asiatisk restaurant i Péronnas som kombinerer ferske ingredienser med raske tilberedningsteknikker i et moderne lokale i Rue Ampère. Kjøkkenet tilbyr ulike tallerkenkombinasjoner der kundene selv kan velge sine favorittingredienser.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere franske gjester for tradisjonelle woktilberedningsteknikker og gjøre asiatiske smaker tilgjengelige i området. Siden den gang har den blitt et etablert sted som har ført denne tilberedningsmetoden inn i det lokale mattilbudet.
Restauranten samler ulike asiatiske tilberedningsmetoder og viser hvordan ulike regioner bruker sine egne krydderblandinger og tilberedningsstiler. Besøkende kan se kokkene arbeide ved wokene og tilberede retter tilpasset sine egne ønsker.
Restauranten er åpen flere dager i uken med forlengede kveldstider enkelte dager, noe som gjør det enkelt for besøkende å planlegge et besøk. Den aksepterer ulike betalingsmetoder, noe som gjør et besøk praktisk og enkelt.
Besøkende kan sette sammen sine egne retter ved å velge blant et bredt utvalg av ingredienser, noe som gjør hvert måltid til en personlig opplevelse. Denne typen tilpasning gir hver gjest kontroll over sin tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
