Chu the Phat, Asiatisk restaurant i Brisbane, Australia
Chu the Phat er en asiatisk restaurant i Brisbane med to etasjer, en inngangsdør i kobber, en buet metalltrapp og et åpent kjøkken sentrert rundt felles spisebord. Menyen inkluderer koreansk kalbif biff, taiwanske dumplings og sjømat i Hongkong-stil.
Restauranten oppsto fra omfattende kulinarisk forskning i Asia, og inkorporerte kokemetoder fra Korea, Taiwan, det sentrale Kina og Hongkong. Denne mangfoldigheten gjenspeiles i menyvalget, og samler ulike regionale tradisjoner.
Menyen samler regionale retter som koreansk kalbif biff, taiwanske dumplings og sjømat i Hongkong-stil i en moderne setting. Måltidene serveres i fellesområder som setter felles spising i hjertet av opplevelsen.
Gjestene kan velge enkeltretter fra menyen eller velge et bankettalternativ med tolv retter. Den åpne kjøkkenløsningen lar besøkende se kokkene tilberede rettene, noe som gjør opplevelsen mer interaktiv.
Restauranten kombinerer tradisjonelle trefasader og asiatiske parasoller med industriell design, og skaper ulike spiseområder på flere nivåer. Denne blandingen av eldre og moderne elementer gjør hver etasje visuelt forskjellig og engasjerende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
