O P'tit Repere Du Gout, Restaurant i Fleurey-sur-Ouche, Frankrike.
O P'tit Repere Du Gout ligger i en bygning ved Bourgognekanalen og tilbyr både innendørs spising og en overbygd, luftkondisjonert terrasse. Du kan velge å spise inne eller nyte utsikten mot kanalen, avhengig av vær og humør.
Kokken Michael Felmann åpnet restauranten i 2011 og brakte to tiår med kulinarisk utdanning og arbeid til Burgund-regionen. Dette grunnlaget skapte et spisested med en veletablert profesjonell bakgrunn rett ved kanalen.
Kjøkkenet blander regionale burgundiske spesialiteter med spanske påvirkninger som gjenspeiler kokkens profesjonelle bakgrunn. Du kan smake hvordan begge tradisjonene møtes i nøye utvalgte ingredienser på hver tallerken.
Restauranten har begrensede åpningstider og serverer middag onsdag til lørdag og lunsj kun på søndager. Sjekk på forhånd før du besøker for å sikre at tidene passer ditt skjema, da tilgjengeligheten er ganske begrenset.
Kokken har tilberedt retter for høytstående tjenestemenn, inkludert prefekten i Côte-d'Or-regionen. Denne erfaringen med å betjene fremtredende gjester former den profesjonelle standarden restauranten opprettholder i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
