Chauhan Ale and Masala House, Indisk restaurant i Nashville, USA.
Chauhan Ale and Masala House er en indisk restaurant i Nashvilles Gulch-område som kombinerer tradisjonelle indiske matlagingsmetoder med ingredienser fra det sørlige USA. Spisesalen har indisk kunst og en moderne utforming som passer til fusjonsrettene som lages på kjøkkenet.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Maneet Chauhan, som fikk anerkjennelse gjennom TV-opptredener og mottok James Beard Award. Denne utmerkelsen gjenspeilet hans engasjement for kulinarisk excellens og etablerte hans rykte som en innovativ kokk.
Menyen har nyskapende kombinasjoner som tandoorireker med grits og lamm keema nachos, som viser en fusjon av indiske og søramerikanske kjøkken.
Beliggenheten i Gulch-området er lett å nå, og restauranten har åpent både til lunsj og middag for fleksibilitet. Besøkende bør sette av tid til å utforske menyen og oppdage de nøye utvalgte drikkene som er laget for å passe til de krydrede rettene.
Etablissementet har en ekspertutvalgt ølsamling spesielt valgt for å komplettere de krydrede menyene på uventede måter. Disse paringene lar gjestene oppleve både de indiske smakene og drikkene gjennom en frisk linse som gjenspeiler nøye planlegging i hele kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
