Rudy's, Barbecuerestaurant i New Braunfels, USA
Rudy's er en barbecue restaurant i New Braunfels som serverer røkt storfebryst, ribbe, pølse og kalkun tilberedt med tradisjonelle Texas teknikker. Kjøkkenet opererer med en enkel tilnærming og tilbyr kjøtt som er langsomt tilberedt over røyk og servert direkte ved disken.
Restauranten startet tidlig på 1980-tallet som ett enkelt sted før den utvidet til flere steder over hele Texas. Veksten skjedde mens tilberedningsmetoder og kvalitet holdt seg konsekvente i alle avdelinger.
Røykmetodene og kjøttvalgene gjenspeiler Texas barbecue tradisjoner som er blitt ført videre i mange år. Diskbetjeningsstilen skaper en avslappet spiseopplevelse som er vanlig på tradisjonelle barbecue restauranter i regionen.
Restauranten ligger på et praktisk sted og har åpent de fleste dager til kvelden. Det hjelper å komme tidlig for å unngå folkemengder, spesielt i helgene når etterspørselen er høy.
Stedet driver en liten butikk ved siden av restauranten som selger barbecue sauser, krydderblandinger og merkeprodukter. Dette oppsettet lar besøkende ta med seg sine favorittsmaker hjem og gjenskape smaken selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
