Au Ptit Bistro, Restaurant i Bayonne, Frankrike
Au Ptit Bistro er en restaurant i Bayonne som serverer tradisjonelle franske og baskiske retter laget med lokale råvarer. Måltidene serveres i spisesalen eller på den overdekkede uterassen.
Restauranten startet som et nabolagssted og har beholdt båndene til lokale mattradisjoner gjennom tiårene. Kontinuiteten viser hvordan byen har ført sin spisekultur videre.
Kjøkkenet gjenspeiler baskiske tradisjoner gjennom valg av råvarer og tilberedningsmetoder knyttet til regionens markeder og matvaner. Å spise her knytter deg til skikker lokalbefolkningen har holdt i hevd i generasjoner.
Restauranten ligger langs Quai Amiral Dubourdieu og er lett å nå fra sentrum. Det kan være lurt å vite at åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er lurt å sjekke på forhånd.
Annenhver helg endres menyen for å løfte frem marokkanske spesialiteter som couscous og tagine. Denne faste rotasjonen tilfører en ny dimensjon til det ellers klassiske tilbudet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
