Pizza 4P's, Pizzeria i Tràng Tiền, Vietnam
Pizza 4P's er en pizzeria i Tràng Tiền som kombinerer italienske pizzatradisjoner med japanske koketeknikker. Menyen har både retter med teriyakikylling og fersk laks, samt klassiske italienske varianter.
Restauranten ble grunnlagt i 2011 av de japanske gründerne Yosuke Masuko og Sanae Takasugi. Siden den gang har den vokst fra starten i Vietnam til å drive steder i flere andre land.
Restauranten knytter sammen lokale bønder, kokker og gjester gjennom måten de lager pizza på, og denne filosofien vises i hvordan ingrediensene velges og tilberedes. Verdiene former den daglige rytmen i arbeidet og serveringen på kjøkkenet.
Hvert bord har et nettbrett som lar deg bestille direkte fra plassen din. Prisene er moderate for Vietnam, og åpningstidene dekker både lunsj og middag.
Restauranten driver sin egen meierigård i Đơn Dương-distriktet, der burrata og mozzarella lages spesielt for bruk på pizzaene deres. Denne gårdskosten er det som skiller smaken på maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
