El Taurino, Meksikansk restaurant i Pico-Union, Los Angeles, USA
El Taurino er en meksikansk restaurant i Pico-Union som spesialiserer seg på tradisjonelle retter som carne asada-tacos, burritos, tortas, sopes og tamales. Menyen fokuserer på disse kjerneelementene som er grunnpilarer i meksikansk matlaging.
Restauranten ble grunnlagt i 1988 og vokste fra en enkel tacostand til et verdsatt samlingssted i nabolaget. Utvidelsen gjennom årene viser hvordan den ble viktig for lokalbefolkningen.
Restauranten serverer autentisk meksikansk gatekjøkkenmat med tradisjonelle tilberedningsmetoder, og tilbyr spesialiteter som consomé som trekker folk i helgene.
Restauranten ligger i South Hoover Street med en parkeringsplass bak for gjestene. Den åpner tidlig om morgenen og holder åpent til sent på kveld, noe som gjør det enkelt å stikke innom til ulike tider på dagen.
Restauranten er kjent for sine burritos med bare kjøtt som hopper over den typiske risen og bønnene, og tilbyr en annen tilnærming til den tradisjonelle retten. Denne enklere versjonen legger all fokus på kjøttets kvalitet og smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
