Sweet P's Barbecue and Downtown Dive, Barbecuerestaurant i sentrum av Knoxville, USA
Sweet P's Barbecue and Downtown Dive er en barbecuerestaurant i sentrum av Knoxville som tilbereder sakte røkt kjøtt. Menyen inneholder pulled pork, Tennessee brisket og St Louis-style ribbe av svin, laget i spesialbygde røykere.
Virksomheten startet i 2005 som et cateringselskap grunnlagt av Chris Ford med tradisjonell sørstatsmat. Dette førte til åpningen av den første restauranten i 2009.
Restauranten forener Tennessees barbecue-tradisjoner med en avslappet bar, hvor besøkende opplever lokal matkultur sammen med håndverksøl og liveopptredener. Den gjenspeiler hvordan fellesskapet samles for å nyte sakte tilberedt kjøtt og musikk på en uformell måte.
Restauranten ligger i sentrum av Knoxville og har et utendørs ølhageområde for avslapning. Gratis parkering er tilgjengelig i nærheten, noe som gjør det enkelt å komme seg dit og besøke stedet.
Restauranten fikk nasjonal oppmerksomhet etter å ha blitt vist i et TV-program om ekstreme matutfordringer. En signaturrett, en stor burrito, ble fokuset for denne TV-sendte konkurransen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
