Oviedo, Spansk restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Oviedo er en spansk restaurant i Recoleta med flislagte interiører og vegger dekorert med kunstverk. Stedet har en klimakontrollert vinkjeller som lagrer tusenvis av flasker fra ulike regioner rundt om i verden.
Denne restauranten åpnet i 1984 som en familiebedrift med fokus på spansk mat i Buenos Aires. I løpet av de følgende tiårene ble den kjent som et reisemål for denne typen matlaging i byen.
Stedet kombinerer spanske tilberedningsmetoder med ingredienser som finnes i Argentina, og skaper en særegen tilnærming til både sjømat- og kjøttretter. Besøkende legger merke til hvordan denne kombinasjonen former det som vises på menyen og hvordan det tilberedes på kjøkkenet.
Denne restauranten tar imot reservasjoner fra tirsdag til lørdag for middagsservering. Søndagslunsj er tilgjengelig fra 12:00 til 16:00.
Vinkjelleren er klimakontrollert og rommer tusenvis av flasker, noe som gjør stedet bemerkelsesverdig blant vinelskere. Denne samlingen skiller det fra andre spisesteder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
