Taqueria El Rey, Meksikansk restaurant i Detroit, USA
Taqueria El Rey er en meksikansk restaurant i Detroit som serverer tacos, burritos og quesadillas laget med tradisjonelle tilberedningsmetoder og ferske råvarer fra lokale produsenter. Kjøkkenet bruker lokale leverandører og vektlegger håndverksmessig tilberedning av hver rett.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere tradisjonelle meksikanske oppskrifter og tilberedningsteknikker som er gått i arv gjennom generasjoner av familiekokker, for Detroits befolkning. Denne koblingen til meksikansk kulinarisk tradisjon fortsetter å forme den daglige driften.
Navnet viser til den meksikanske kongelige tradisjonen, gjenspeilet i hvordan kjøkkenet samler regionale spesialiteter fra ulike meksikanske delstater på én meny. Gjestene får oppleve den geografiske bredden av meksikanske matlagingstiler i løpet av besøket.
Restauranten ligger nær Vernor Highway og har åpent mandag til tirsdag og torsdag til søndag hele dagen. Planlegg besøket ditt i vanlige måltidstider for å oppleve kjøkkenet i sitt vanlige tempo.
Kjøkkenet lager tortillas for hånd og marinerer kjøttstykker etter spesielle oppskrifter, noe som gir hver rett en tydelig smak som skiller seg ut. Denne oppmerksomheten på håndverksdetaljer skiller det fra andre steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
