Hochwacht Lägern, Fjellrestaurant i Regensberg, Sveits.
Hochwacht Lägern er en fjellrestaurant 853 meter over havet nær Regensberg med utsikt mot Alpene. Den har en restaurert kakkelovn i en av spisestuene og tilbyr sitteplasser både innendørs i separate rom og på en romslig terrasse.
Stedet åpnet som gjestgiveri under navnet Waldschenke i 1888 på denne åstoppen. Bygningen ble betydelig utvidet fra 1895 med tilføyelse av boligrom som formet det som finnes i dag.
Restauranten holder sveitsiske fjellmatlagingstradisjoner i hevd ved å tilberede sesongbaserte retter og hjemmebakte varer med ingredienser fra regionen. Å spise her gir besøkende en smak av hvordan folk i Alpene lenge har spist og samlet seg.
Stedet nås til fots fra Regensberg, og turen tar omtrent 45 minutter siden det ikke er veiadkomst. Forbered deg på en tursti og bruk egnede sko for klatringen.
Innvendig er det flere spisesaler i ulike størrelser, den minste har bare 16 seter og et annet intimt rom med kakkelovnen har 12. Dette står i skarp kontrast til den utendørs terrassen, som har plass til mange flere gjester i friluft.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
