Paularei, Restaurant i Flachau, Østerrike
Paularei er en restaurant i Flachau som kombinerer lokal alpinklæring med et moderne, men vintage-inspirert interiør. Stedet har flere spiseområder i ulike høyder, et åpent kjøkken der gjestene kan se kokkene tilberede retter, og en sommterrasse tilgjengelig gjennom store dører fra hovedrommet.
Restauranten har vært en del av det lokale spisestedet i mange år og drives av familien Fischbacher. Med tiden har den blitt et etablert samlingssted for både faste gjester og nye besøkende til Flachau-området.
Restauranten fungerer som et samlingssted der lokalbefolkningen og besøkende møtes etter utendørsaktiviteter, spesielt etter skigåing og fjellturer i fjellet rundt. Spisestilen her gjenspeiler den avslappede tilnærmingen til mat og fellesskap som preger Alpene.
Restauranten ligger i Flachauer Straße og er lett tilgjengelig for besøkende som bor i området. Den er åpen daglig fra morgen til sen kveld, og tar imot både reisende som kommer alene og grupper, med mulighet for å reservere via e-post.
Det åpne kjøkkenet lar gjestene se kokkene tilberede ferske og kreative retter i sanntid. Denne ordningen skaper en direkte forbindelse mellom gjestene og matlagingen, og gjør tilberedningen til en del av opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
