Bay Haven Lobster Pound, Sjømatrestaurant i Cornish, USA
Bay Haven Lobster Pound er en sjømatrestaurant i Cornish der fersk hummer og annen fangst fra havet utgjør kjernen i menyen, tilberedt på enkle og direkte måter. Det finnes både inne- og uteservering slik at gjestene kan velge etter vær og preferanse.
Restauranten ble et lokalt fast innslag i Cornish og ble kjent for å bidra til Maines bredere rykte innen sjømat. Dens rolle i samfunnet vokste ut av regionens sterke fiskerarv.
Lokale fiskere kommer med fersk fangst daglig, noe som skaper en direkte kobling til Maines fisketradisjoner som former hvordan kjøkkenet opererer. Denne koblingen til kysten er vevd inn i hvordan stedet fungerer og hva som havner på tallerkenene.
Både inne- og uteområder er tilgjengelige, så velg basert på vær og hvordan du foretrekker å spise. Beliggenheten er enkel å finne og nå i Cornish sentrumsområde.
Et uteområde lar gjestene se når hummer fra tankene på stedet tilberedes for koking, noe som skaper en direkte kobling mellom det du ser og det du spiser. Denne åpenheten i prosessen er noe mange kystrestauranter ikke tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
