Parrilla Don Pichon, Grillrestaurant i El Calafate, Argentina
Parrilla Don Pichon er en grillrestaurant i El Calafate, Patagonia, med en romslig spisesal og store vinduer. Menyen dekker kjøtt tilberedt over vedfyring, hjemmelaget pasta og andre tilberedte retter.
Restauranten ble grunnlagt for å holde liv i tilberedningsmetodene som patagoniske familier har brukt i generasjoner for å tilberede lam over ild. Siden den gang har den blitt et av de mest anerkjente stedene i El Calafate for denne typen matlaging.
Asado er kjernen i menyen, og gjenspeiler hvordan folk i Patagonia lenge har samlet seg rundt bålet for å dele et måltid. Lammet som serveres her, kommer fra den omkringliggende regionen og er en grunnpilar i hverdagsmatlagingen sør i Argentina.
Restauranten kjører gratis shuttle fra hoteller i El Calafate, så du trenger ikke å ordne egen transport dit. Den er åpen kun om kvelden, så planlegg å komme etter dagens aktiviteter.
Til tross for fokuset på grillet kjøtt, tilbyr menyen rundt 39 retter, inkludert hjemmelaget pasta og andre alternativer som går godt utover et typisk grillutvalg. For en grillrestaurant i en liten turistby er det utvalget bredere enn de fleste besøkende forventer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
