CÉ LA VI Dubai, Asiatisk restaurant i Downtown Dubai, De forente arabiske emirater
CÉ LA VI Dubai er en asiatisk restaurant i 54. etasje i Address Sky View, med panoramavinduer mot Dubais skyline og Burj Khalifa fra spisesalen. Restauranten har en utendørsterrasse og serverer retter inspirert av kinesiske, japanske og koreanske mattradisjoner.
Restauranten vokste frem fra en hotellgruppe basert i Singapore som drev virksomhet i flere store asiatiske byer før den åpnet i Dubai med start i 2020. Flyttingen til Den persiske gulf markerte gruppens første betydelige ekspansjon utenfor Asia.
Menyen henter inspirasjon fra kinesiske, japanske og koreanske tilberedningsmetoder med samtidige vrier, og forener smaker fra ulike asiatiske regioner. Denne blandingen gjenspeiler hvordan restauranter i globale byer i dag nytolker tradisjonell mat for reisende og lokalbefolkning som søker noe nytt.
Smart casual eller finere antrekk kreves, og etter kl. 19 er minstealderen 21 år for adgang. Det anbefales å bestille på forhånd for å sikre bord, spesielt i travle tider.
Her kombinerer lørdagsbrunsjer asiatisk mat med levende DJ-musikk på taknivå, og skaper en livlig matopplevelse som føles mer som en fest. Dette dagtilbudet står i skarp kontrast til den roligere kveldsserveringen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
