Sidrería Asgaya, Restaurant i Madrid, Spania
Sidrería Asgaya er en restaurant i Madrid som serverer tradisjonell sider fra Nord-Spania sammen med lokale retter i en enkel innredning av tre. Stedet er lite og innbydende, med grillet kjøtt, chorizo, ost, pølser, kroketter, blekksprut og andre klassiske spanske retter som passer godt til fersk sider servert fra tønner.
Restauranten gjenspeiler den lange tradisjonen med siderhus fra Asturias og andre nordlige regioner i Spania, der denne kulturen med drikking og spising har stått sentralt i generasjoner. Den bringer denne etablerte stilen til Madrid, slik at besøkende kan knytte seg til skikker med røtter i regional historie.
Restauranten gjenspeiler sidertradisjonene fra Nord-Spania og frakter besøkende til stilen til asturiske tavernaer uten å forlate Madrid. Delte flasker med sider, enkel treinnredning og mettende regionale retter viser hvordan lokalbefolkningen i Nord-Spania samles for å spise og være sosiale.
Restauranten ligger nær Valdecarros metro-stasjon og er lett tilgjengelig med offentlig transport. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helger og på helligdager, siden stedet fylles raskt opp, og en solrik terrasse er populær når været tillater det.
Restauranten velges ofte for spesielle anledninger som frieri og feiringer fordi den intime stemningen og den oppmerksomme betjeningen støtter slike øyeblikk. Personalet kan hjelpe med å skape en minneverdig opplevelse uten å forstyrre de rolige omgivelsene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
