Buckaroo, barbecue-restaurant i Ra'anana, Israel
Buckaroo er en barbecue-restaurant i Ra'anana som tilbereder kjøtt og grønnsaker med tradisjonelle røykemetoder. Menyen har alternativer med storfekjøtt, kylling og grønnsaker som tilberedes sakte over lange perioder.
Siden åpningen har restauranten blitt en fast del av Ra'anas barbecuekultur. Den har vokst til et kjent sted hvor folk kommer for å finne autentiske røykte kjøttretter.
Restauranten forener israelske spisevaner med internasjonale røykemetoder, og former hvordan lokalbefolkningen opplever sakte tilberedte, røykfylte kjøttretter.
Restauranten ligger i Zarhin Street 13 og tar imot reservasjoner på telefon. Den åpner daglig fra middag og holder åpent utover kvelden, med lengre åpningstider på fredager.
Restauranten bruker en spesialisert røykovn som behandler kjøttet i mange timer, og skaper møre teksturer med dype smaker. Denne lange tilberedningsprosessen er det som gjør resultatene spesielt saftige og aromatiske.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
